Mas Surabaya

Op dit moment is de bestelpagina gesloten. Kijk onderstaand voor de openingsdagen.

Populaire gerechten

Rijsttafel (twee personen)Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, serundeng, sambal en kroepoek		€ 34.00 +
Sate AyamSate van kippendij (vier stokjes) gegrild		€ 6.00 +
Campur grootZoet, mild of pittig. Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate		€ 12.00 +

Maaltijden

Soto Ayam SurabayaTraditionele kippensoep met groente en ei		€ 6.50 +
Longtong Sate Surabayablokjes kleefrijst met 4 stokjes: Surabayaans kipsate + katjangsaus		€ 8.00 +
Gado-Gado MenuRijst of Longtong met gestoomde groente, pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei		€ 7.50 +
Nasi Pecel MenuWitte rijst met gestoomde groente, ei, sambal goreng tempe, seroendeng, en pindasaus		€ 8.00 +
Campur kleinZoet, mild of pittig. Witte rijst met één soort vlees, twee soorten groenten en telor		€ 10.00 +
Campur grootZoet, mild of pittig. Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate		€ 12.00 +
Rijsttafel (twee personen)Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, serundeng, sambal en kroepoek		€ 34.00 +
Lontong SayurLontong (gekleefde rijst in blokjes), met sajoer lodeh, ayam kare (kip kerrie), eiren, en kroepuk		€ 10.00 +
Roti Kip KerrieRoti, kip kerrie, aardappel kerrie, ei, en kouseband		€ 10.00 +
Roti VegetarischRoti, Tempe Bali, Sambal goreng boontjes, ei, aardappel		€ 10.00 +
Pittige RotiRoti, Ayam rudjak (pittige kip), Sambal goreng boontjes, ei, aardappel		€ 10.00 +
Campur Klein VegetarischZoet, mild of pittig. Witte rijst met tempeh of tofu, twee soorten groenten en telor		€ 10.00 +
Campur Groot VegetarischZoet, mild of pittig. Witte rijst met tempeh en tofu, drie soorten groente, telor		€ 12.00 +
Rijsttafel Vegetarisch (2 pers-)Witte rijst/ Nasi /Bami , Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu /tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor (eiren), drie soorten groenten, atjar, kerupuk, sambal.		€ 30.00 +
Tahu Telor MenuOmelet van tahu en groenten, met pinda en ketjab saus met witte rijst		€ 8.00 +

Vleesgerechten

Daging SemorGesmoord rundvlees in zoete sojasaus		€ 6.00 +
KrengsenangRoergebakken rundvlees in lichtpikante petis saus		€ 6.00 +
RendangGestoofd rundvlees in milde kokossaus		€ 6.00 +
Daging BaliGemarineerd rundvlees in pikante bali saus		€ 6.00 +
Daging Beladogestoofd rundvlees in pittige saus		€ 6.00 +
Indische gehaktballetjesGekruid rundergehakt in zoete sojasaus		€ 6.00 +

Kipgerechten

Ayam KecapKipfilet in zoete uien en sojasaus		€ 5.50 +
Ayam RudjakKipfilet in pikante citroengrassaus		€ 5.50 +
Ayam KuningKipfilet in licht pikante kerriesaus		€ 5.50 +
Ayam Panggang (Kipborrel)Kip borrel in milde kecap saus		€ 5.50 +

Groentegerechten

Sayoer LodehGemengde groenten in kokosmelk saus		€ 4.00 +
Sambal Goreng Boontjesgebakken boontjes in licht pikante saus		€ 4.00 +
OerapGestoomde groenteschotel met gekruide geraspte kokos		€ 5.00 +
Orak ArikGemengde roerbakken groenten en ei		€ 4.00 +
Gado-GadoGestoomde groenten met pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei		€ 5.00 +
Sambal Goreng TempeDrooggebakken tempe in zoete ketjapsaus		€ 3.00 +
Tahoe Kuning In blokjes gebakken tofu in milde kokokssaus		€ 5.00 +
Tahoe Tempe TaotjoMild gekruide tofu en tempe in taotjo saus		€ 5.00 +
Tempe Bali		€ 5.00 +
Sambal Goreng Telor Kare		€ 1.00 +
Sambal Goreng Telor Bali		€ 1.00 +
Sajoer TougeGEbakken touge in mild saus		€ 4.00 +

Sate

Sate KambingSate van geitenvlees (vier stokjes) gegrild		€ 8.50 +
Sate AyamSate van kippendij (vier stokjes) gegrild		€ 6.00 +

Visgerechten

Ikan PepesanMakreel in pittige kruiden gewikkeld in een pisang-blad		€ 6.00 +
Ikan BaliGebakken makreel in een pittige saus		€ 5.00 +

Basisgerechten

Witte rijst		€ 3.00 +
Longtong		€ 4.00 +
Nasi Goreng		€ 3.50 +
Bakmi Goreng		€ 3.50 +
Mihun		€ 3.50 +
Nasi Kuning		€ 4.00 +
Roti plaat		€ 3.00 +

Diversen

Atjar Campur		€ 3.00 +
Satesaus		€ 3.00 +
Serundeng		€ 3.00 +
Kroepoek Udang Borrel		€ 2.00 +
Emping		€ 2.00 +
Cassave		€ 2.00 +
Sambal Trassi		€ 3.00 +
Atjar KetimunKomkomer Salade in zoetzuur saus		€ 3.00 +

Snacks

Pastei		€ 2.00 +
Loempia		€ 2.00 +
Lemper		€ 2.00 +
Risolles		€ 2.00 +
Bakpao		€ 2.50 +
Dadargulung		€ 2.00 +
Maiskoekjes		€ 2.00 +
Spekkoek		€ 2.00 +
Lapis		€ 2.00 +
Pisang Goreng		€ 2.00 +
Bakpau Vegetaris		€ 2.50 +

Catering

Mas Surabaya kunt u ook inschakelen voor catering voor ue feest, partij, diner of andere gelegenheid

1) Complete Rijstaffel- 2 basisgerechten Witterijst/Nasi/ Bami/ Gele rijst) - 2 vleesgerechten (Ayam kecap/ Ayam Kuning/ Rendang/ Krengsengan/ Daging Semor) - 1 sate ayam - 2 groentegerechten (Sajoer Boontjes/ Orak arik/ Sajoer Lodeh/ Sajoer Touge) - ei gerecht - seroendeng - atjar - kroepuk. Minimaal 15 personen		€ 13.95 +
2) Luxe Rijsttafel- 2 basisgerechten(Witte rijst/ Nasi/ Bami/ Gele rijst), - 3 vleesgerechten (Ayam kecap/Ayam Kuning/ Rendang/Krengsengan/ Daging Sermor) - 1 sate ayam, - 2 groentegerechten (Sajoer Boontjes/ Orak arik/ Sajoer Lodeh/Sajoer Touge) - ei gerecht - gado-gado - serundeng - atjar, - krupuk - emping, cassave krupuk. - Sambal Minimaal 15 personen		€ 16.95 +

Nasi Tumpeng (Catering)

1) Nasi TumpengEen kegel van Nasi Kuning (Gele rijst) aan gevuld met overheerlijke gerechten (Rendang, ayam kecap, Sambal goreng boontjes, Oerapan, Sambal goreng tempe, Sambal goreng telor bali, Sate ayam, krupuk, en sambal), feestelijk gepresenteerd op een mooi schaal.

Minimaal 10 personen

Uitverkocht

Dranken

CendolIndonesische traditionele drankjes, gemaak van palm suiker, cocosmelk, en groene rijsmeel		€ 3.50 +
Coca Cola		€ 2.00 +
Coca Cola Light		€ 2.00 +
Fanta		€ 2.00 +
Mineraalwater (Blauw)		€ 2.00 +
Mineraalwater (Rood)		€ 2.00 +
Lipton Ice Thee		€ 2.00 +
Lipton Ice Thee (Sparkling)		€ 2.00 +
Cola Zero		€ 2.00 +
Sprite		€ 2.00 +
Fernandes Rood		€ 2.50 +
Fernandes Groen		€ 2.50 +
Sinaasappelsap		€ 2.00 +
Appelsap		€ 2.00 +